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Mehle
Die hochwertigen und umweltschonend mit Wasserkraft vermahlenen Mehle aus unserer Handwerksmühle sind naturbelassen und frei von jeglicher Art an Konservierungsstoffen und Mehlbehandlungsmittel! Zur Herstellung unserer Mehle verwenden wir nur bestes Getreide aus der Region, welches aus kontrolliertem-integriertem Landwirtschaftsanbau stammt.
Überzeugen Sie sich selbst und erleben Sie eine ganz neue Art zu Backen!
Achtung!
*Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden*
Getreide Schrote
Getreide Kerne
Getreide Griesse
Getreide Flocken
Getreideprodukte
glutenfreie Mehle
Ölsamen, Kerne,...
Gewürze und Backzutaten
backfertige Brotmehle
Unsere backfertigen Brotmehle werden mit ausgesuchten Zutaten versehen und liebevoll nach hauseigener Rezeptur gemischt.
Achtung!
"Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden!*
backfertige...
Bärlauchbrot (Backmischung)
Backfertiges Brotmehl mit Bärlauch! Auch für den Brotbackautomaten geeignet! 5,60 € / kgZutaten: Weizenmehl,Melonenkerne,Roggenvollkornsauer,getrocknet,Roggenmehl,Haferflocken,Weizenquellmehl,Roggenflocken,Weizenkleber,Gerstenmalz-mehl,Sesam, Speisalz jodiert, Bärlauch getrocknet, Mehlbehandlungsmittel:Ascorbinsäure E300
Rustikales Mühlenbrot (Backmischung)
Backfertiges Brotmehl! Auch für den Brotbackautomaten geeignet! 5,60 € / kg Zutaten: Weizenmehl,Roggenmehl,Weizenmalz,Sojaschrot,Weizenvollkornquellmehl,Weizengluten,Roggenschrot,Sonnenblumenkerne,Sesam, Leinsamen,Haferflocken,Weizenspeisekleie,Jodsalz,Röstmalz,Guarkernmehl,Mehlbehandlungsmittel:E300
Wildkräuterbrot (Backmischung)
Backfertiges Brotmehl! Auch für den Brotbackautomaten geeignet! 5,60 € / kgZutaten: Weizenmehl, Roggenmehl, Weizenschrot, Weizenkleie, Meersalz, Wildkräutermischung (40 % Brennessel, 30 % Petersilie, 30% Liebstöckel)
Kürbiskernbrot (Brotbackmischung)
Backfertiges Brotmehl! Auch für den Brotbackautomaten geeignet! 5,60 € / kg Zutaten: Weizenmehl,Roggenmehl,Kürbiskerne (5,5%) Roggenflocken,Sojaschrot,Maisquellmehl,Sonnenblumenkerne,Leinsamen,Weizengluten,Jodsalz,Röstmalz,Sesam. Backmittel:Teigsäurungsmittel,Milch-,Essig-,und Zitronensäure,Gewürzmischung,Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure E300
Bauernbrot (Backmischung)
Backfertiges Brotmehl! Auch für den Brotbackautomaten geeignet!5,60 € / kg Zutaten: Roggenmehl, Weizenmehl, Meersalz
Nußbrot (Backmischung)
Backfertiges Brotmehl! Auch für den Brotbackautomaten geeignet! 5,60 € / kg Zutaten: Weizenmehl,Roggenmehl,Haselnüsse,Walnüsse,Röstmalz,Sojaschrot,Weizenkleber,jodiertes Speisesalz,Maisquellmehl Backmittel:Säuerungsmittel,Milchsäure,Guarkernmehl,Mehlbehandlungsmittel:Ascorbinsäure (E300),Gewürze
Dinkelvollkornbrot (Backmischung)
Backfertiges Brotmehl! Auch für den Brotbackautomaten geeignet! 5,60 € / kg Zutaten: Dinkel(Vollkornmehl) Mehl,Flocken,Gerstenmalzmehl,Sonnenblumenkerne,Lupinenschrot,Weizenkleber,Dinkelvollkornsauertig getrocknet, Leinsamen,Kartoffelflocken,Weizenkleie, jodiertes Speisesalz,Guarkernmehl, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure E300
Brotgewürz fein
Brotgewürz fein vermahlen 19,27 € / kg
Braunhirse gemahlen
Braunhirse Wildform gemahlen11,20 € / kg
Hirse geschält
geschälte Hirse4,60 € / kg
Gerstengraupen
Gerstengraupen3,98 / kg
5 Korn Flocken Mischung
unsere frische 5 Korn Flockenmischung aus Haferflocken, Weizenflocken, Dinkelflocken, Roggenflocken und Gerstenflocken6,38 € / kg
Haferflocken Großblatt
die kernigen Haferflocken - frisch aus der Mühle3,78 € / kg
Haferflocken Kleinblatt
die zarten Haferflocken - frisch aus der Mühle3,78 € / kg
Dinkelflocken
die kernigen Dinkelflocken - frisch aus der Mühle5,38 € / kg
Roggenflocken
die kernigen Roggenflocken - frisch aus der Mühle 3,78 € / kg
Weizenflocken
die kernigen Weizenflocken- frisch aus der Mühle3,78 € / kg
Gerstenflocken
die kernigen Gerstenflocken - frisch aus der Mühle 3,78 € / kg
Buchweizenflocken
die gesunden Buchweizenflocken - frisch aus der Mühle 7,78 € / kg
Haferkleie mit Keim
ballaststoffreiche Haferkleie mit Keim 5,20 € / kg
Weizenkeime
gesunde Weizenkeime 10,36 € / kg
Brotgewürz grob
Brotgewürz grob 19,27 € / kg
Kräutersalz
Kräutersalz im praktischen Streuer5,78 € / kg
Vollkorn Sauerteig
Vollkorn Sauerteig Pulver aus Roggenvollkornmehl11,16 €/ kg
