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Mehle Es gibt 26 Artikel.Die hochwertigen und umweltschonend mit Wasserkraft vermahlenen Mehle aus unserer Handwerksmühle sind naturbelassen und frei von jeglicher Art an Konservierungsstoffen und Mehlbehandlungsmittel! Zur Herstellung unserer Mehle verwenden wir nur bestes Getreide aus der Region, welches aus kontrolliertem-integriertem Landwirtschaftsanbau stammt.
Überzeugen Sie sich selbst und erleben Sie eine ganz neue Art zu Backen!
Achtung!
*Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden*
Die hochwertigen und umweltschonend mit Wasserkraft vermahlenen Mehle aus unserer Handwerksmühle sind naturbelassen und frei von jeglicher Art an Konservierungsstoffen und Mehlbehandlungsmittel! Zur Herstellung unserer Mehle verwenden wir nur bestes Getreide aus der Region, welches aus kontrolliertem-integriertem Landwirtschaftsanbau stammt.
Überzeugen Sie sich selbst und erleben Sie eine ganz neue Art zu Backen!
Achtung!
*Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden*
Weizenmehl Type 405
Das gängigste Haushaltsmehl! 2,29€ / kgNährwert je 100 g:Energie 1459 kj / 348 kcal Fett 1 g - davon gesättigte Fettsäuren 0,14 g Kohlenhydrate 72,3 g - davon Zucker 0,73 g Eiweiß 10 g Salz 0,03 g
Weizenmehl Type 550
Vielfach einsetzbares Weizenmehl! 2,29€/kgNährwerte je 100 g: Energie: 1474 kj/ 352 kcal Fett: 1,1 g - davon gesättigte Fettsäuren 0,17 g Kohlenhydrate: 72 g - davon Zucker 1,08 g Eiweiß: 12,3 g Salz: 0,05 g
Weizenmehl Type 1050
Vielfach einsetzbares Weizenmehl! 2,29€/kgNährwerte je 100 g: Energie 1455 kj/ 347 kcal Fett 1,8 g - davon gesättigte Fettsäuren 2,6 g Kohlenhydrate 67,2 g - davon Zucker 0,67 g Eiweiß 12,1 g Salz 0,05 g
Weizenmehl Type 812
Vielfach einsetzbares Weizenmehl! 2,29 €/ kgNährwerte je 100 g: Energie 1381 kj / 330 kcal Fett 1,3 g - davon gesättigte Fettsäuren 0,36 g Kohlenhydrate 67 g - davon Zucker 0,75 g Eiweiß: 11,8 g Salz: 0,07 g
Weizenvollkornmehl
schalenreiches Weizenvollkornmehl 2,49€ / kgNährwerte je 100 g: Energie 1373 kj/ 328 kcal Fett 2,4 g - davon gesättigte Fettsäuren 0,34 g Kohlenhydrate 59,5 g - davon Zucker 0,72 g Eiweiß 11,4 g Salz 0,08 g
Weizenmehl *Ruchmehl*
Bestes Handwerks - Weizenmehl! 2,49 € / kgNährwerte je 100 g: Energie 1446 kj / 345 kcal Fett 1,2 g davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g Kohlenhydrate 67,8 g davon Zucker 1 g Eiweiß 11,8 g Salz 0,01 g
Roggenmehl Typ 997
Unser Roggenmehl Type 997 ist das gängigste Roggenmehl2,29 € / kgNährwerte je 100 g: Energie 1378 kj / 329 kcal Fett 1,1 g - davon gesättigte Fettsäuren 0,16 g Kohlenhydrate 67,9 g - davon Zucker 1,3 g Eiweiß 7,4 g Salz 0,03 g
Weizenmehl Qualität 630
geeignet zum Backen von Brötchen und hellem Weizenbrot4,38€ / kg
Roggenmehl Type 1150
Vielfach einsetzbares Roggenmehl! 2,29 €/ kgNährwerte je 100 g:Energie 1415 kj / 338 kcal Fett 1,3 g davon gesättigte Fettsäuren0,18 g Kohlenhydrate 67,8 g davon Zucker 1,5 g Eiweiß 7,7 g Salz 0,03 g
Roggenmehl Type 1740
Vielfach einsetzbares Roggenmehl! 2,19€ / kgNährwerte je 100 g: Energie 1364 kj / 326 kcal Fett 1,45 g davon gesättigte Fettsäuren 0,41 g Kohlenhydrate 63,05 g davon Zucker 1,9 g Eiweiß 9 g Salz 0,1 g
Roggenvollkornmehl
schalenreiches Roggenvollkornmehl 2,49 € / kgNährwerte je 100 g: Energie 1364 kj / 326 kcal Fett 1,7 g davon gesättigte Fettsäuren 0,24 g Kohlenhydrate 60,7 g davon Zucker 1,8 g Eiweiß 9,5 g Salz 0,1 g
Dinkelmehl *Auszugsmehl* -ähnlich Type 405-
feines helles Dinkelmehl (Auszugsmehl ähnlich Type 405) ! 3,59 € / kgNährwerte je 100 g: Energie: 1455 kj / 343 kcal Fett 1 g davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g Kohlenhydrate 40 g davon Zucker 0,4 g Eiweiß 11,5 g Salz 0,01 g
Dinkelmehl Type 630
Vielfach einsetzbares Dinkelmehl! 3,59 € / kgNährwerte je 100 g: Energie 1460 kj / 348 kcal Fett 1,3 g davon gesättigte Fettsäuren 0,19 g Kohlenhydrate 68,9 g davon Zucker 0,76 g Eiweiß 12,4 g Salz 0,03 g
Dinkelmehl Type 1050
Vielfach einsetzbares Dinkelmehl! 3,59 € / kgNährwerte je 100 g: Energie 1449 kj / 346 kcal Fett 1,8 g davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g Kohlenhydrate 67 g davon Zucker 0,9 g Eiweiß 12,1 g Salz 0,03 g
Dinkelvollkornmehl
schalenreiches Dinkelvollkornmehl 3,59 € / kgNährwerte je 100 g: Energie 1496 kj / 357 kcal Fett 3,6 g davon gesättigte Fettsäuren 0,45 g Kohlenhydrate 63,7 g davon Zucker 0,8 g Eiweiß 12,7 g Salz 0,05 g
Emmermehl
mineralstoffreiches und eiweißreiches Emmermehl 6,18 € / kg
Buchweizenmehl
Buchweizenmehl ist vielseitig einsetzbar!5,78 € / kg
Maismehl
Maismehl ist ein glutenfreies Mehl und vielseitig einsetzbar!3,78 € / kg
Lupinenmehl
Lupinenmehl ist sehr eiweißreich und basisch!8,58 € / kg
Pizzamehl (Backmischung)
Pizzamehl-Backmischung typisch italienisch - knusprig und leicht! 6,80 € / kgZutaten: Weizenmehl Tipo 00. , Hartweizengrieß
Waldstauden Roggenvollkornmehl
sehr gehaltvolles Urgetreide (Urform des Roggens) 4,98€ / kg
Einkornvollkornmehl
Urgetreide mit guten Backeigenschaften7,78 € / kg
Champagner Roggenmehl Type 1150
Urgetreide5,80 € / kg
