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  • Roggenmehl Type 1740
    Roggenmehl Type 1740

    Vielfach einsetzbares Roggenmehl!

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  • Stollenmehl
    Stollenmehl

    Oma Dorchens bestes Stollenmehl - aus hochwertigen Weizenkörner vermahlen!

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    Weizenmehl Type 550

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    Weizenmehl Type 812

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    Vollkorn Sauerteig

    Vollkorn Sauerteig Pulver aus Roggenvollkornmehl

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    Weizenmehl Type 1050

    Vielfach einsetzbares Weizenmehl!

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    Flohsamen

    Flohsamen - ein kleines Wunder!

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    Bauernbrot (Backmischung)

    Backfertiges Brotmehl! Auch für den Brotbackautomaten geeignet!...

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    Roggenmehl Type 1150

    Vielfach einsetzbares Roggenmehl!

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  • Roggenvollkornmehl
    Roggenvollkornmehl

    schalenreiches und ballaststoffreiches Roggenvollkornmehl

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Roggenvollkornmehl Vergrößern

Roggenvollkornmehl

schalenreiches und ballaststoffreiches Roggenvollkornmehl

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Das Roggenvollkornmehl ist ein schalenreiches, mineralstoffreiches, kräftiges Mehl!

Es findet in der Küche Verwendung für die Herstellung von kräftigen Vollkornbroten und körnigen Vollkornbrötchen.  Die Backwaren haben dann, aufgrund dessen das es alle Bestandteile des Korns enthält, einen kräftig - würzigen Geschmack. Daher sind die Backwaren aus Vollkorn nicht so voluminös wie im Gegensatz zu Backwaren aus ausgemahlenen Mehlen. Das Vollkornmehl eignet sich hervorragend für die vollwertige Ernährung, da es besser sättigend ist und der Verdauungsvorgang langsamer ist und somit der Blutzuckerspiegel weniger ansteigt.

Fichtenmühle`s Roggenvollkornmehl wird mit umweltfreundlicher Wasserkraft und nach alter Familientradition vermahlen. Durch ein schonendes Mahlverfahren bleiben die essentiellen Inhaltstoffe des Kornes erhalten und Sie bekommen ein hochwertiges Mehl. Unsere Mehle sind reine Naturprodukte und sind damit frei von Konservierungs - und Mehlbehandlungsmittel! Jede Packung ist einzigartig, da wir die Packungen noch mit Hand abfüllen!

Frisch aus Ihrer Mühle! Bitte kühl und trocken lagern

Herkunft Getreide: von Landwirten aus der Region (Sachsen)

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Roggenvollkornmehl

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