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Einkornvollkornmehl
Urgetreide mit guten...
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Das Einkornvollkornmehl ist ein Urgetreide.
Durch seinen intensiven nussigen und süßlichen Geschmack findet es in der Küche Verwendung für die Herstellung von süßen sowie herzhaften Backwaren.
Bei Brot und Brötchen sollte man das Einkornvollkornmehl mit anderen, kleberreichen Mehlen aufmischen. Da das Einkornvollkornmehl einen relativ weichen Kleber besitzt.
Bei Rührkuchen und Mürbteig, Waffeln und Keksen kann das Einkornvollkornmehl auch Pur (Ohne klebereichen Mehlen) benutzt werden.
Jede Packung ist einzigartig, da wir die Packungen noch mit Hand abfüllen!
Frisch aus Ihrer Mühle! Bitte kühl und trocken lagern
Herkunft: Deutschland