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  • Roggenmehl Type 1740
    Roggenmehl Type 1740

    Vielfach einsetzbares Roggenmehl!

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  • Weizenmehl Type 550
    Weizenmehl Type 550

    Vielfach einsetzbares Weizenmehl!

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    Stollenmehl

    Oma Dorchens bestes Stollenmehl - aus hochwertigen Weizenkörner vermahlen!

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    Weizenmehl Type 812

    Vielfach einsetzbares Weizenmehl!

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  • Vollkorn Sauerteig
    Vollkorn Sauerteig

    Vollkorn Sauerteig Pulver aus Roggenvollkornmehl

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    Weizenmehl Type 1050

    Vielfach einsetzbares Weizenmehl!

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    Bauernbrot (Backmischung)

    Backfertiges Brotmehl! Auch für den Brotbackautomaten geeignet!...

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  • Flohsamen
    Flohsamen

    Flohsamen - ein kleines Wunder!

    3,49 € inkl. MwSt.
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  • 5 Korn Flocken Mischung
    5 Korn Flocken Mischung

    unsere frische 5 Korn Flockenmischung aus Haferflocken, Weizenflocken,...

    2,39 € inkl. MwSt.
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    Roggenvollkornmehl

    schalenreiches und ballaststoffreiches Roggenvollkornmehl

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Urkornbrötchen (Backmischung) Vergrößern

Urkornbrötchen (Backmischung)

Backfertiges Brötchenmehl! 

Zutaten:

Dinkelmehl, Roggenmehl, Emmerschrot, Himalayasalz

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2,79 € inkl. MwSt.

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Die Urkornbrötchen Backmischung ist eine einfache und schnelle Variante für knusprige, selbst gebackene Brötchen.

Die Zubereitung ist fix gemacht, man gibt die angegebene Wassermenge, Hefe und etwas neutrales Öl hinzu, knetet den Teig und läßt ihn über Nacht im Kühlschrank ruhen. Am nächsten Morgen einfach mit einem Esslöffel Teig abstechen und diese auf ein Backblech legen. Nun im Ofen ausbacken und "Mhhhh" köstlich, frische, duftende Brötchen genießen....

Zur Info: Da der Teig über Nacht im Kühlschrank geht und danach nicht mehr geknetet wird, können die Brötchen nach dem Abstechen ohne zusätzliche Gehzeit sofort in den Ofen!

Jede Packung ist einzigartig, da wir die Packungen noch mit Hand abfüllen!

Frisch aus Ihrer Mühle! Bitte kühl und trocken lagern

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Urkornbrötchen (Backmischung)

Urkornbrötchen (Backmischung)

Backfertiges Brötchenmehl! 

Zutaten:

Dinkelmehl, Roggenmehl, Emmerschrot, Himalayasalz