Urkornbrötchen (Backmischung)

Die Urkornbrötchen Backmischung ist eine einfache und schnelle Variante für knusprige, selbst gebackene Brötchen.

Die Zubereitung ist fix gemacht, man gibt die angegebene Wassermenge, Hefe und etwas neutrales Öl hinzu, knetet den Teig und läßt ihn über Nacht im Kühlschrank ruhen. Am nächsten Morgen einfach mit einem Esslöffel Teig abstechen und diese auf ein Backblech legen. Nun im Ofen ausbacken und "Mhhhh" köstlich, frische, duftende Brötchen genießen....

Zur Info: Da der Teig über Nacht im Kühlschrank geht und danach nicht mehr geknetet wird, können die Brötchen nach dem Abstechen ohne zusätzliche Gehzeit sofort in den Ofen!

Jede Packung ist einzigartig, da wir die Packungen noch mit Hand abfüllen!

Frisch aus Ihrer Mühle! Bitte kühl und trocken lagern

Zutaten: Dinkelmehl, Roggenmehl, Emmerschrot, Meersalz